Рубрики: Господарочка

Перці в медовому  маринаді
Перці в медовому маринаді

Інгредієнти: 3 кг перцю; Маринад: 1-1,5 л води; 3/4 склянки рафінованої олії (склянка 240 мл); 2 ст. л. солі з гіркою; 1/2 склянки оцту 9%; 1 склянка меду; запашний перець горошком (10-15 шт.); 20 горошин чорного перцю; 5-8 штук гвоздики; 2...

Пломбір у домашніх умовах
Пломбір у домашніх умовах

Інгредієнти: 1 л молока, 100 г масла, 2 склянки цукру, 1 ч. л. крохмалю, 5 яєчних жовтків.

Пікантні мариновані сливи
Пікантні мариновані сливи

Інгредієнти: Сливи – 3 кг; Вода – 2 л; Цукор – 750 г; Оцет 9% – 200 мл; Гвоздиковий перець (запашний перець) – 2 шт.; Лавровий лист – 2 шт.; Мелена кориця – 0,25 ч. л.

Кабачковий торт
Кабачковий торт

Інгредієнти на 4 порції: 2 кабачки, 200 г майонезу, 2 морквини, 3 зубки часнику, 6 помідорів, 2 цибулини, 200 г грибів, 2 ст. л. борошна, 1 пучок зелені, Перець та сіль – за смаком.

Салат із цукіні
Салат із цукіні

Інгредієнти: 800 г цукіні, 2 цибулини, 2 зубки часнику, 2 ст. л. вершкового масла, 250 г помідорів чері, 250 мл овочевого бульйону, По 1 дрібці кайєнського перцю і цукру, Сік 1 лимона, 150 г різної свіжої зелені, 8 салатних...

Десерт без випічки:  шоколадний сирник із вишнею
Десерт без випічки: шоколадний сирник із вишнею

Інгредієнти: Для основи: Печиво (типу «до кави») – 200 г; Масло – 120 г. Для сирної маси: Сир (кілька раз перемелений) – 700 г; Вершки (від 30%) – 300 мл; Цукрова пудра – 5 ст. л.; Какао – 3 ст. л.; Молоко – 1/2 склянки; Желатин – 3...

«Троянди» з фаршем  та картопляними пелюстками
«Троянди» з фаршем та картопляними пелюстками

Інгредієнти: Фарш курячий – 140 г; Фарш свинячий – 60 г; Картопля – 3 шт.; Сіль – 8 г; Чорний мелений перець – 2 г; Сметана (15%) – 40 мл; Болгарський перець – 1 шт.; Вівсяні пластівці – 60 г; Вершкове масло – 60 г. Інгредієнти...

Запіканка з макаронів
Запіканка з макаронів

Інгредієнти: 500 г макаронів; 500 г м’ясного фаршу; 400 г консервованого або замороженого горошку; 200 г консервованої або замороженої кукурудзи; 200 г твердого сиру; 100 г майонезу; 3 помідори; 1 цибулина; 1 морквина; Зелень,...

Гречана запіканка з курятиною
Гречана запіканка з курятиною

Інгредієнти: 300 г вареної гречки; 300 г курячого філе; 300 г печериць; 1 велика цибулина; 200 г сметани; 1 яйце; 100 г твердого сиру; Соняшникова олія або вершкове масло для смаження; Сіль, перець на смак.

Запечене філе індички у вершково-грибному соусі
Запечене філе індички у вершково-грибному соусі

Інгридієнти: 800 г філе індички; 500 г свіжих грибів; 100 мл вершків; 1 ріпчаста цибуля; 2 ст. л. вершкового масла; 2 лаврові листки; 1 ст. л. лимонного соку; Сіль і перець – за смаком; Солодка паприка – за смаком.

Гречаний суп з печерицями і картопляними кренделиками
Гречаний суп з печерицями і картопляними кренделиками

Інгредієнти: 300 г курячого філе; 250 г печериць; ½ скл. гречки; 1 цибулина; 1 морквина; 2 картоплини; 1 яйце; 3 ст. ложки борошна; 2,5 л води; 1 лавровий листок; Петрушка, сіль – за смаком.

Зелений чай – у побуті
Зелений чай – у побуті

Скраб для обличчя У настояний зелений чай треба додати трохи води, білого цукру і мигдальної олії, щоб одержати відмінний скраб для обличчя, який акуратно відлущує шкіру й одночасно зволожує її.

Риба в горщиках під тістом
Риба в горщиках під тістом

Інгредієнти: 800 г рибного філе; 500 мл молока; 3 лаврових листки; 1 ч. ложка гірчиці з цілими зернами; 3 яєчні жовтки + 1 яйце; 1 ст. ложка меду; 0,5 скл. кефіру; 2 скл. борошна; 70 г вершкового масла; Олія; Сіль, цукор, часник –...

Абрикос восени:  які роботи необхідно провести?
Абрикос восени: які роботи необхідно провести?

Обрізка абрикоса Плоди абрикоса виростають на однорічних букетних гілках. Тому необхідного проводити обрізку крони, щоб постійно оновлювати й омолоджувати дерево. В іншому випадку крона буде згущатися, а врожай...

Яблучні пампухи  з карамельним соусом
Яблучні пампухи з карамельним соусом

Інгредієнти: Яблука – 3 шт.; Борошно – 300 г; Яйця – 2 шт.; Цукор – 200 г; Розпушувач – 5 г; Кориця – 2 г; Ванільний цукор – 8 г; Олія – 120 мл; Сіль – 5 г. Для карамельного соусу: Цукор – 250 г; Вода – 40 мл; Вершки (33%) – 100...

Консервування огірків на зиму
Консервування огірків на зиму

Які огірки найкращі для консервування До вибору cамих огірків варто поставитися дуже уважно. Вони повинні бути невеликі, щоб добре помістилися в банку. Маленькі молоді огірки мають чудовий солодкуватий смак, а...

Баклажани по-корейськи
Баклажани по-корейськи

Інгредієнти: Баклажани – 2 кг; Морква – 300 г; Перець солодкий – 500 г; Цибуля – 300 г; Зелень петрушки – 100 г. Часник – 1 середня головка (70-80 грам). Заливка : 1 ст. ложка кип’яченої води; 4 ст. ложки цукру; 1 ч. л. солі; 1 ч. л....

Фаршировані перці в томатному соусі
Фаршировані перці в томатному соусі

Інгредієнти: 8 великих болгарських перців; 200 г свинячого фаршу; 300 г яловичого фаршу; 3 помідори; Щіпка червоного перцю; 1 пучок зеленої цибулі; 2 зубчики часнику; Хмелі-сунелі за смаком; 1 пучок кінзи; 7 столових ложок...

Кабачкова піца  з курятиною
Кабачкова піца з курятиною

Інгредієнти: 1 кілограм кабачків; 3 помідори; 2 курячі яйця; 1 морквина; 1 цибулина; 1 куряче філе; 50 грамів борошна; 50 грамів твердого сиру; 2 зубці часнику; 1/4 склянки молока; Пучок зелені. Одне куряче яйце добре збити...

Як захистити капусту від шкідників?
Як захистити капусту від шкідників?

Гусениці капусниці Використовуйте спеціальний розчин для обприскувань, приготовлений з деревного попелу (приблизно 2 скл.), мила (господарського або дьогтьового) і 10 л теплої води. Розчин перед застосуванням має...

  • Опитування
  • Результати

«Чи готові ви в разі збройної агресії Росії на Волинь зі зброєю в руках боротися з окупантами?».

«Чи готові ви в разі збройної агресії Росії на Волинь зі зброєю в руках боротися з окупантами?».

Піду на війну в перших лавах (8) - 32%
Для цього є армія, прикордонники, поліція і СБУ (4) - 16%
Буду підпільником (5) - 20%
Ми приречені на поразку (2) - 8%
Мене це не стосується (4) - 16%