Кабачковий ексклюзив

Кабачковий ексклюзив

Цією стравою можете здивувати гостей або почастувати рідних за обіднім столом.
Фаршировані м’ясом курки і неймовірно смачні!
Кабачки – 3 шт. Куряче м’ясо – 250 гр. Сир твердий – 150 гр. Часник – 3 зуб. Сіль (за смаком). Перець – (за смаком). Соняшникова олія – 50 мл
М’ясо курки попередньо замочити у воді, ретельно промити, потім нарізати маленькими шматочками (можна використовувати куряче філе). Пательню добре розігріти, налити олії, трохи прогріти і обсмажити м’ясо до однорідного рум’янцю. Посолити. Кабачки помити і порізати вздовж на половинки, вийняти з допомогою ложки серединку. Серединку, яку вийняли з кабачків, викидати не потрібно, вона піде в начинку. Її необхідно поставити тушкувати в пательні, додавши трохи води. Через 15-20 хв потрібно додати половину натертого на крупну тертку сиру,  сіль, товчений часник і поперчити за смаком, перемішати, додавши обсмажене м’ясо курки. Попередньо запекти до напівготовності кабачки в межах двадцяти хвилин у духовці. Потім наповнити їх начинкою. Посипати рештою тертого сиру і поставити пектися далі в духовку. Запечеться сир – кабачки готові. 

Бутери з ковбасою

Поріжте молоденькі кабачки кружальцями. Присоліть. Залиште на декілька хвилин, щоб пустили сік. 

Викладіть кружальця на деко, змащене олією. 
Зверху покладіть кружальце копченої ковбаски («Салямі»). Далі – помідорчик. Приготуйте соус із майонезу та давленого молоденького часничку. Покладіть трішки соусу на помідор. Поставте в духовку на 15 хв. 
Потім вийміть деко і вже запечені кабачки притрусіть тертим твердим сиром. Після цього ще на кільки хвилин – в духовку. І – бутери готові! 
Смачного!

 





  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Децентралізація влади в Україні...

Децентралізація влади в Україні...

...В Україні децентралізація? Ні, не чув (59) - 15.9%
...відбувається, але не так! І не варто чекати чогось доброго (167) - 44.9%
...відбувається успішно. Це - реформа, що дає поштовх усім наступним змінам у європейському напрямку (100) - 26.9%