→Рубрики →Господарочка

Кабачковий торт

Інгредієнти на 4 порції:

2 кабачки,

200 г майонезу,

2 морквини,

3 зубки часнику,

6 помідорів,

2 цибулини,

200 г грибів,

2 ст. л. борошна,

1 пучок зелені,

Перець та сіль – за смаком.

Кабачки наріжте кружальцями, обкачайте у борошні і обсмажте в 1 ст. л. олії.

Помідори наріжте кружальцями, гриби – шматочками. Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте, моркву натріть на дрібній тертці, зелень поріжте. Цибулю з часником обсмажте в олії, додайте моркву і гриби, смажте 10 хв.

У форму викладіть шарами кабачки, помідори і грибну начинку, змащуючи кожен шар майонезом, посипаючи сіллю і перцем.

Покладіть у холодильник на 30 хв.

Перед подаванням прикрасьте страву помідорами і зеленню.

Смакуйте з задоволенням!

Фото з сайта poradnyk.com.ua.