I трохи солі для кави…

I трохи солі для кави…

Аби ранок став бадьорим і гарним, запрошуємо випити смачної кави. Правда, для цього треба трішки постаратися. Найліпший варіант – готувати напій зі свіжозмелених зерен. Отож…
Як правильно варити каву:
1. Злегка прогрійте нашу джезву (або турку, має бути з товстим дном) над вогнем або конфоркою.
2. Насипте мелену каву в розігріту ємність, можна на дно ще кинути дрібку солі (для насиченішого аромату) і злегка прогрійте.
3. Додайте в турку спеції на вибір і цукор за вашим смаком.
Радимо – чорний перець (виводить токсини, стимулює роботу шлунка); кардамон (заспокійлива дія); гвоздику (знижує кров’яний тиск); корицю (знижує окислювальну дію кави на організм); імбир (сприяє зняттю болів і спазмів). 
4. Залийте все водою і ретельно перемішайте ложечкою.
5. Поставте турку на дуже маленький вогонь. 
6. Коли кава почне підніматися, це означає, що варіння переходить в завершальний етап: турку знімаємо з вогню, ще раз перемішуємо. 
7. Потім на секунду ставимо на вогонь, швидко знімаємо (щоб кава не википіла!) і розливаємо по чашках.
На одну чашку беріть одну-дві ложки кави. 
Смачної кави!

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Децентралізація влади в Україні...

Децентралізація влади в Україні...

...В Україні децентралізація? Ні, не чув (72) - 13.5%
...відбувається, але не так! І не варто чекати чогось доброго (233) - 43.7%
...відбувається успішно. Це - реформа, що дає поштовх усім наступним змінам у європейському напрямку (164) - 30.8%