На Волині ростиме фундук

Молоді саджанці розмістили за схемою 4,5 на 3 м. Для профілактики від личинок хруща кореневу систему було оброблено інсектицидом «Престиж». Висаджені саджанці були обрізані секатором.

Фундук – окультурена форма ліщини. Виростає він у висоту 3-6 м. Його горіхи є дуже поживними і користуються великим попитом. В середньому з одного куща можна отримати 5-7 кг горіхів. Плодоносити він розпочинає у віці 3-5 років.

Фундук є джерелом енергії для людини – 100 г горіхів становить 639 ккал. До його складу входить високий відсоток білків 16-19 %, а також  вітаміни В1, В2, С, Е, мінеральні речовин: калій, залізо, кобальт, фосфор, кальцій, цинк. Вітамін Е має здатність протидіяти концерогенним речовинам, а також являється профілактичним засобом проти раку та хвороб серця. Високий вміст калію, кальцію, у поєднанні із залізом, сприяє зміцненню кісток та нормалізує тиск. Через низький вміст вуглеводів горіхи можна вживати при дуже суворій дієті і не набрати зайвої ваги. До складу фундука входять речовини, які виводять з організму шлаки. Він сприяє очищенню організму і зміцненню імунної системи людини.