Пиріг з куркою на кефірі
Інгредієнти:
2 скл. борошна;
200 г твердого сиру;
1 скл. кефіру;
400 г відвареної курятини;
100 мл рослинної олії;
1 ч. л. солі;
1,50 ч. л. розпушувача;
Петрушка або кріп.
Просіємо борошно. Додаємо сіль, розпушувач.
На великій тертці натираємо сир і додаємо його до борошна. Вливаємо кефір і замішуємо тісто. Воно має бути досить тугим і не липнути до рук.
Тісто для пирога з куркою розділимо на 4 частини. Кожну частину розкачуємо у досить товстий корж 2 см заввишки.
Для начинки нарізаємо на дрібні шматочки відварену курятину та зелень, перемішуємо.
На центр кожного коржа покладемо начинку. Защипаємо краї тіста, закривши начинку всередині.
Розкатуємо качалкою тісто знову в круглий корж. Таким же чином підготуємо решту коржів.
Обережно перенесемо плоский корж на гарячу сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини.
Прикрашаємо зеленню та подаємо.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта fayni-recepty.com.ua.
- Коментуйте FaceBook
- Коментуйте ВКонтакте
ТОП Новини
Останній дзвоник і донати на ЗСУ На Волині в ДТП загинуло троє прикордонників У Шацькій громаді діє заборона на відвідування лісових масивів Юні підприємці у Луцьку відвідали АТ “Укрексімбанк” та компанію “Тигрес” На пошуки голови-втікача – аж у Канаду Волинянка тріумфувала на чемпіонаті України На Волині засудили громадянина України, який служив росії Волинянина судитимуть за незаконне придбання бурштину на понад 155 тис. грн «Солодкий» експорт В «Ягодині» прикордонники виявили таблетки наркотичної та психотропної дії
- Опитування
- Результати
