Пиріг з куркою на кефірі

Пиріг з куркою на кефірі

Інгредієнти:

2 скл. борошна;

200 г твердого сиру;

1 скл. кефіру;

400 г відвареної курятини;

100 мл рослинної олії;

1 ч. л. солі;

1,50 ч. л. розпушувача;

Петрушка або кріп.

Просіємо борошно. Додаємо сіль, розпушувач.

На великій тертці натираємо сир і додаємо його до борошна. Вливаємо кефір і замішуємо тісто. Воно має бути досить тугим і не липнути до рук.

Тісто для пирога з куркою розділимо на 4 частини. Кожну частину розкачуємо у досить товстий корж 2 см заввишки.

Для начинки нарізаємо на дрібні шматочки відварену курятину та зелень, перемішуємо.

На центр кожного коржа покладемо начинку. Защипаємо краї тіста, закривши начинку всередині.

Розкатуємо качалкою тісто знову в круглий корж. Таким же чином підготуємо решту коржів.

Обережно перенесемо плоский корж на гарячу сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини.

Прикрашаємо зеленню та подаємо.

Смакуйте з задоволенням!

Фото з сайта fayni-recepty.com.ua.

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Давно пора (619) - 86%
Пізно (28) - 3.9%
Яка різниця? (14) - 1.9%
А як тоді наші заробітчани поїдуть у РФ і РБ? (24) - 3.3%
Мені байдуже (30) - 4.2%