Свинячі медальйони з гірчицею
Інгредієнти:
1 кубик овочевого бульйону;
40 мл свіжих вершків;
Гірчиця;
Оливкова олія;
Вершкове масло;
1 свиняча вирізка, приблизно 600-700 г;
25 мл сухого білого вина;
500 г консервованих грибів.
Нарізаємо м'ясо шматочками та підрум’янюємо на розігрітій олії з вершковим маслом.
Виймаємо шматочки з каструлі та видаляємо з них зайвий жир.
У каструлю додаємо біле вино, бульйонний кубик, грибний маринад та вершки (2/3 каструлі).
Намащуємо філе міньйон гірчицею і кладемо його назад у каструлю разом з грибами.
Готуємо близько 30 хвилин на дуже повільному вогні.
Наприкінці варіння додаємо вершки, що залишилися, сіль і перець.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта fayni-recepty.com.ua.
- Коментуйте FaceBook
- Коментуйте ВКонтакте
ТОП Новини
Питання руба З Днем працівника лісу! Волинські сумоїсти здобули нагороди на чемпіонаті Європи У Луцьку відбудеться Науковий Пікнік Бив та ґвалтував: на Волині чоловік закрив у хаті жінку та спалив її паспорт В ОДА відбулася зустріч з власником харківського м’ясопереробного підприємства, що переїжджає... Шість об'єктів на Волині потрапили до розширеної мапи "Туристичних магнітів" України У Володимирі привітали лісівників з професійним святом Волинських рятувальників привітали з професійним святом Лісівники
Інтерв'ю
- Опитування
- Результати
