Котлети з броколі та цвітною капустою
Інгредієнти:
200 г цвітної капусти;
200 г броколі;
1 морква;
1 цибуля;
2 картоплини;
2 зубчики часнику;
3 ст. л. олії;
100 г вівсяних пластівців;
Сіль, чорний перець, зелень – за смаком.
Картоплю відварюємо в мундирі, охолоджуємо. Очищаємо та натираємо на тертці з дрібними отворами.
Очищену моркву також натираємо.
Цибулю, часник і зелень нарізаємо якомога дрібніше.
Суцвіття броколі та цвітної капусти розкладаємо по мисках, додаємо по 3 ст. л. води та ставимо в мікрохвильову піч на 3 хвилини.
Розм'якшені суцвіття капусти подрібнюємо блендером.
У великій мисці змішаємо всі інгредієнти, крім олії. Перемішуємо ретельно до однорідної маси.
Змоченими у воді руками сформуємо овочеві котлети – круглі або подовженої форми.
Далі можна посмажити вегетаріанські овочеві котлети або запекти. Смажимо котлети на добре розігрітій сковороді без кришки з додаванням олії.
Для запікання перекладемо овочеві котлети на змащене деко та випікаємо у духовці при 220°С протягом 15 хвилин. Потім перевернемо та готуємо ще 15 хвилин.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта fayni-recepty.com.ua.
- Коментуйте FaceBook
- Коментуйте ВКонтакте
ТОП Новини
Питання руба З Днем працівника лісу! Волинські сумоїсти здобули нагороди на чемпіонаті Європи У Луцьку відбудеться Науковий Пікнік Бив та ґвалтував: на Волині чоловік закрив у хаті жінку та спалив її паспорт В ОДА відбулася зустріч з власником харківського м’ясопереробного підприємства, що переїжджає... Шість об'єктів на Волині потрапили до розширеної мапи "Туристичних магнітів" України У Володимирі привітали лісівників з професійним святом Волинських рятувальників привітали з професійним святом Лісівники
Інтерв'ю
- Опитування
- Результати
