Консервовані пікантні огірки з кетчупом
Інгредієнти:
2 кг огірків;
6 скл. води;
1 скл. цукру;
1 скл. оцту;
1 ст. л. солі;
300 г кетчупу чилі;
1 пучок кропу;
Листя хрону;
Часник;
Лавровий лист;
Перець чорний горошком.
Огірки миємо, видаляємо суцвіття та хвостики, заливаємо холодною водою на 3-4 години, періодично її міняючи.
Літрові банки та кришки попередньо вимиємо та простерилізуємо.
У підготовлені банки на дно укладаємо порізаний кріп, листя хрону, перець гострий, 2-3 лаврових листки, 5-6 шт. перцю чорного горошком, 2 зубчики часнику.
У банки щільно вкладаємо огірки.
Заливаємо в банки киплячу воду, закриваємо кришками та залишити на столі на 20 хвилин.
У невеликій каструлі приготуємо маринад – вливаємо воду, додаємо цукор, сіль, кетчуп чилі, оцет. Перемішуємо та ставимо на плиту, доводимо до закипання.
Остиглу воду виливаємо з банок.
Отриманим маринадом заллємо огірки та закрутимо кришками.
Укутаємо огірки з кетчупом чилі ковдрою до охолодження.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта images.1plus1.ua.
- Коментуйте FaceBook
- Коментуйте ВКонтакте
ТОП Новини
Питання руба З Днем працівника лісу! Волинські сумоїсти здобули нагороди на чемпіонаті Європи У Луцьку відбудеться Науковий Пікнік Бив та ґвалтував: на Волині чоловік закрив у хаті жінку та спалив її паспорт В ОДА відбулася зустріч з власником харківського м’ясопереробного підприємства, що переїжджає... Шість об'єктів на Волині потрапили до розширеної мапи "Туристичних магнітів" України У Володимирі привітали лісівників з професійним святом Волинських рятувальників привітали з професійним святом Лісівники
Інтерв'ю
- Опитування
- Результати
