Поживний і корисний плов з гарбузом

Поживний і корисний плов з гарбузом

Інгредієнти:

Гарбуз 300 г;

Цибуля ріпчаста 1 шт.;

Морква 1 шт.;

Часник 4 зубчики;

Рис 200 г;

Консервована квасоля 200 г;

Сіль за смаком;

Перець чорний мелений за смаком;

Приправа до плову за смаком;

Олія соняшникова 100 мл.

Гарбуз, цибулю, моркву й часник очистіть. Гарбуз наріжте невеликими кубиками, цибулю й часник дрібно наріжте, моркву натріть на крупну тертку.

У товстостінну каструлю налийте олію, розігрійте й обсмажте цибулю з морквою до м’якості.

Потім додайте гарбуз, часник, сіль, перець, спеції, перемішайте і обсмажте протягом 4-5 хвилин.

Покладіть до суміші квасолю, промитий рис і залийте водою, щоб вона покривала рис на 3 см. Накрийте кришкою, прикрутіть вогонь до мінімального і готуйте 30 хвилин.

Перемішайте, доведіть до смаку і, якщо треба, додайте води. Накрийте кришкою і готуйте ще 15 хвилин.

Смакуйте з задоволенням!

Фото з сайта shuba.life.

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Давно пора (620) - 86%
Пізно (28) - 3.9%
Яка різниця? (14) - 1.9%
А як тоді наші заробітчани поїдуть у РФ і РБ? (24) - 3.3%
Мені байдуже (30) - 4.2%