Курячі крученики з грибами

Курячі крученики з грибами

Інгредієнти: 

Куряче філе 1 кг; 

Печериці 200 г; 

Цибуля 1 шт.; 

Морква 1 шт.; 

Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком; 

Олія 40 мл. 

Для соусу: 

Борошно 1 ст. л.; 

Сметана 2 ст. л.; 

Вода 1.5 склянки; 

Сіль за смаком; 

Приправа «Італійські трави» за смаком. 

Куряче філе наріжте пластинами й відбийте з двох сторін. Посоліть, поперчіть і посипте приправою для курятини. 

Гриби дрібно поріжте й обсмажте на олії до напівготовності. Додайте нарізану цибулю, натерту моркву, посоліть і готуйте, помішуючи, 5 хвилин. Дайте начинці трохи охолонути. 

На один край кожного шматочка м’яса покладіть начинку й згорніть рулетиками. Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї рулетики швом донизу. Обсмажте з двох боків до золотистого кольору. Потім перекладіть їх у форму для запікання. 

Для соусу змішайте борошно, сметану і воду. Додайте сіль, італійські трави та перемішайте до однорідної маси. Залийте нею крученики й накрийте фольгою. 

Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Подавайте готові крученики з гарніром! 

Смакуйте з задоволенням! 

Фото з сайта stravy.net. 

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Давно пора (597) - 86.3%
Пізно (24) - 3.5%
Яка різниця? (13) - 1.9%
А як тоді наші заробітчани поїдуть у РФ і РБ? (24) - 3.5%
Мені байдуже (29) - 4.2%