Годзь з грибами

Годзь з грибами

Інгредієнти: 

Цибуля ріпчаста 1 шт.; 

Гриби 400 г; 

Асорті овочеве (рис, квасоля, болгарський перець, морква) 400 г; 

Картопля 5 шт.; 

Огірок солоний 5 шт.; 

Спеції за смаком; 

Олія; 

Морква 1 шт.; 

Лист лавровий 1 шт. 

Візьміть глибокий казан або каструлю з товстим дном (на 6 л). На рослинній олії обсмажте нарізану кубиками цибулю, натерту морквину та нарізані гриби.  

Додайте відварений рис та суміш овочів. 

Обсмажте всю овочево-грибну суміш. За бажанням можна додати томатну пасту. 

Картоплю наріжте дрібно кубиками, додайте у казаночок, обсмажте до напівготовності, додавши сіль та спеції. 

Тим часом огірки наріжте дрібними кубиками і окремо обсмажте на сковорідці з олією, і потушіть, додавши води. 

Додайте воду в казанчик і перемішайте обсмажені інгредієнти, варіть хвилин 30. 

Потім додайте у казан тушковані огірки та варіть на дуже маленькому вогні години 1.5-2. Якщо потрібно, влийте ще води, в кінці додайте лавровий лист. 

У готовий годзь за бажанням можна додати пісний майонез та зелень. 

Смакуйте з задоволенням! 

Фото з сайта stravy.net. 

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Давно пора (612) - 86.1%
Пізно (26) - 3.7%
Яка різниця? (14) - 2%
А як тоді наші заробітчани поїдуть у РФ і РБ? (24) - 3.4%
Мені байдуже (30) - 4.2%