Рагу з цвітної капусти та грибів

Рагу з цвітної капусти та грибів

Інгредієнти:

Капуста цвітна – 1 кг;

Печериці – 300 г;

Томати – 300 г;

Цибуля – 1 шт.;

Морква – 2 шт.;

Сіль – за смаком;

Приправа «Італійські трави» – за смаком;

Петрушка, гілочка – 1 шт.

Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть у підсоленій воді 5  хвилин. Перекладіть в тарілку і дайте охолонути.

Цибулю і моркву почистьте. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з олією до прозорості. Додайте натерту моркву і смажте, помішуючи, 5 хвилин.

Зварену капусту наріжте невеликими шматочками і покладіть в сковороду до овочів. Перемішайте і смажте ще 5 хвилин.

Томати наріжте шматочками, додайте в сковороду. Гриби наріжте пластинками, і теж покладіть в сковороду, посоліть, посипте спеціями і перемішайте.

Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 10-15 хвилин. Перед подачею посипте страву листочками петрушки!

Смакуйте з задоволенням! 

Фото з сайта znaj.ua.

 

  • Коментуйте FaceBook
  • Коментуйте ВКонтакте
  • Опитування
  • Результати

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Чи варто Україні запровадити візовий режим із громадянами Білорусі та Росії?

Давно пора (612) - 86.1%
Пізно (26) - 3.7%
Яка різниця? (14) - 2%
А як тоді наші заробітчани поїдуть у РФ і РБ? (24) - 3.4%
Мені байдуже (30) - 4.2%